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图书介绍

Es sind Rezepte von Uropas und Schwiegermüttern aus Weißrussland. Sie sind auf besonderen Wunsch des Ehemannes entstanden oder aus Zufall, weil man sich in einer Zutat vergriffen hatte. Allesamt sind sie viele Male ausprobiert und zum Teil variiert worden und gehören nun seit langem zum festen Bestandteil des Küchenplanes. Auf über 200 Seiten finden sie nun zwischen zwei Buchdeckeln Platz: Deutschlands beste Rezepte. Im Format von ca. 27x20 cm, illustriert mit schmackhaft-bunten Abbildungen.
Dass nicht nur Spitzenköche Mut zu gewagten Kombinationen haben, beweisen Kreationen wie Kaffee-Gulasch, Schokoladenkuchen mit Zucchini und eine Kombination von Rindsragout und Rumtopf. Von Suppe bis Dessert, von Fleisch- und Fischgerichten bis zu vegetarischen Speisen - hier kann alles nach Lust und Laune und vor allem mit Liebe nachgekocht werden.
Eingestreut sind Tipps zu einzelnen Zutaten und Hinweise, wie sich bestimmte Speisen ganz einfach verfeinern und abwandeln lassen. Die meisten Rezepte sind für vier Personen ausgelegt. Die Anweisungen sind sie leicht verständlich und Dank des übersichtlichen Layouts sind die einzelnen Zubereitungsschritte leicht nachzuarbeiten. Deutschlands beste Rezepte zeigt, dass unter uns viel mehr Meisterköche und Meisterköchinnen weilen als bislang angenommen.
-- Anne Hauschild
Kurzbeschreibung
"Was ist Ihr Lieblingsrezept?" - das wollte BILD der FRAU von ihren Leserinnen wissen. Und hier sind sie: die Besten der Besten, ausgewählt von einer fachkundigen Jury. Von Ananaskraut bis Zimt-Torte, von Sommersalat bis Weihnachtsgans - eine leckere Mischung aus alten Familienrezepten und pfiffigen Eigenkreationen. Dazu jede Menge Tipps und Tricks, Infos und Warenkunde rund ums Backen, Braten und Kochen. Damit gelingt jedes Gericht garantiert!

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